Ohne Fleisch

Alle Preise für Fleisch vom Rind, Huhn, Schwein und Zuchtfisch werden in den USA wegen der jüngsten Dürre steigen die diese Quellen an Eiweiß - Proteinen - für Viele wegen den Kosten immer weniger verfügbar machen. Das Gras ist vertrocknet und gestorben so dass das Weiden und Heu-Einsammeln unmöglich ist. Getreidepflanzen haben versagt so dass das Fleisch von mit Mais gefütterten Rindern eine Sache der Vergangenheit sein mag und Hühner, Schweine und Fisch in Teichen leben auch nicht nur von Luft und Wasser.

Chronische Dürre Wird Normal, Warnen Wissenschaftler
30. Juli 2012
http://www.ctvnews.ca/sci-tech/chronic-drought-to-become-commonplace-scientists-warn-1.897746

Hochrechnungen zeigen an dass Dürreereignisse dieser Länge und Schwere am Ende des 21. Jahrhunderts normal sein werden.

U.S.-Viehzüchter Verkaufen Rinder da Sich Dürre Ausbreitet
24. July 2012
http://www.ctvnews.ca/business/u-s-ranchers-sell-cattle-as-drought-spreads-1.890891

Rinderzüchter im ganzen mittleren und westlichen Teil der USA verkaufen Tiere die sie nicht weiden lassen können oder für die sie es sich nicht leisten können Futter zu kaufen. Das Rindfleisch von den Tieren die nun die Lebendviehversteigerungen überfluten wird im November und Dezember anfangen sich in den Lebensmittelläden zu zeigen was zeitweise die Fleischpreise runter treibt. Aber dann wird erwartet dass die Preise im Januar im Sog der schwindenden Vorräte und kleineren Lebendviehherden scharf ansteigen.

Fleischlose Mahlzeiten werden eine Priorität werden. Die Zetas haben schon lange vor Ernteausfällen in den Jahren vor der Polverschiebung gewarnt. Das sich anbahnende Fehlen von Essen - Nahrungsmangel - wurde in Ausgabe 120 dieses Rundbriefes - Newsletters - am 15. Feb 2009 vorher gesagt und Ernteausfälle als Ursache wurden in Ausgabe 165 dieses Rundbriefes später in jenem Jahr am 27. Dezember 2009 berichtet. Am Anfang der ZetaTalk-Sage in 1995 drängten die Zetas den einfachen Menschen dazu sich für das Gärtnern zu begeistern, zu lernen wie man die Saat sichert, wenn möglich Hühner- und Ziegenherden hält und sich daran zu gewöhnen autark zu sein - in unabhängiger eigenständiger Selbstversorgung.

ZetaTalk Rat 15/7/1995: Jene Gruppen die sich vorbereitet haben und sich auf sich und ihre eigenen sorgfältig gehegten Gärten verlassen werden sich nicht zwischen Hungersnot und Feindschaften geklemmt wiederfinden. Zum Glück sind die am leichtesten anzubauenden Erzeugnisse all jene die als Nahrungsmittel auch am wirtschaftlichsten sind - Amaranth, Mais, Kartoffeln und so. Die Menschen müssen nur wieder in ihre jüngste Vergangenheit zurückkehren und diese Lektionen neu lernen.

ZetaTalk Vorhersage 15/7/1995: Natürlich werden bei der Hinführung zu den Kataklysmen nicht alle Erzeugnisse scheitern. Gewächshausnutzpflanzen werden durchkommen. Sorgfältig von wachsamen Augen gehegte Hinterhofgärten werden überleben. Aber die Nutzpflanzen die die große Kohle einbringen und die überfüllte Bevölkerungszentren beliefern werden wenig zum Vermarkten finden und die Preise werden entsprechend hoch gehen. Sollten die Leser denken dass das Pflanzen und Ernten so wie zu vor weitergeht dann sollten sie sich klar machen dass das auf einen Kataklysmus folgende Dunkel für die Vegetation verheerend ist. Wenn die Vegetation die Dürren überlebt die den Kataklysmen und dem Hagel und den Feuerstürmen und starken Winden vorhergehen die bei den Kataklysmen passieren dann muss sie als nächstes eine Überschwemmung - Starkregen - und Sonnenlichtmangel überleben.

Warum sind lysinreiche Gemüse wichtig? Weil jene Arten von Gemüse und Getreide die das Lysineiweiß tragen einer vegetarischen Ernährungsweise erlaubt den selben Eiweißwert wie rotes Fleisch zu haben! Lysin ist ein nötiges Eiweiß das normalerweise in einer vegetarischen Lebensweise fehlt. Soja Erbsen Hülsenfrüchte Buchweizen und Amaranth sind unter den empfohlenen Gemüsen mit Lysin.

Amaranth
http://www.aaoobfoods.com/graininfo.htm

Amaranth hat den höchsten Lysingehalt von allen Körnern in dieser Studie mit Quinoa dicht gefolgt als Zweites. Um Dein Weizenvollkornmehl zu einem vollen Eiweiß zu machen ersetze rund 25% Deines Weizenmehles mit Amaranthmehl. Nur 150 Gramm des Getreides ist alles was nötig ist um einen Erwachsenen mit 100% des täglichen Bedarfs an Eiweiß zu versorgen.

Buchweizen
http://www.aaoobfoods.com/graininfo.htm

Wenn Du zur Hälfte Buchweizenmehl zu Deinem Weizenmehl gibst dann werden die Aminosäuren des Buchweizens die begrenzenden Aminosäuren in Deinem Weizen schön vervollständigen was Dir ein fast perfektes Gleichgewicht zwischen den 8 essentiellen Aminosäuren gibt. Dieses besondere Gleichgewicht zwischen halb Weizen- und halb Buchweizenmehl ist sogar viel näher an Deinen Ernährungsbedürfnissen ausgerichtet als mageres Rindfleisch!!!

Eiweiß
http://www.veganhealth.org/articles/protein

Hülsenfrüchte haben mit den höchsten Gehalt an der Aminosäure Lysin. Tofu Tempeh und Sojafleisch sind die höchsten gefolgt von anderen Hülsenfruchtspeisen.

Was angemerkt werden sollte ist dass man durch das Kombinieren von Gemüse und Getreide den entsprechend gleichen Wert vom roten Fleisch machen kann! Anstatt Deinen Mais den Rindern zum Futtern zu geben baue Amaranth an und mische ihn mit Mais um das Äquivalent vom Fleisch zu haben. Schlicht und eine weit effizientere Nutzung von Mais. Finegan Fine hat ein Kapitel über ein Waisenhaus wo für diese Idee geworben wird. Wenn diese erschöpfte alte Frau es schaffen kann heranwachsenden Kindern mit einer hoch eiweißreichen Ernährungsweise satt zu machen so kannst Du das auch.

Die Waisenerzieherin hat grau werdendes Haar das kaum zu einem Dutt - Haarknoten - oben auf ihrem Kopf gesteckt wurde. Ihr Kleid ist zerfetzt und hängt an ihrem Körper als ob sie mal etwas übergewichtig war. Sie sieht immens müde aus und geht als ob sie den nächsten Schritt nicht mehr schaffen mag. Sie stoppt um Luft zu holen guckt hoch und die Besucher an. Da sie sie nicht als Bedrohung sieht hebt sie schwach eine Hand als ob sie "Hallo" sagt und geht dann vorwärts zum Essbereich. Sie nimmt an einem Picknicktisch platz und seufzt als ob sie darüber erleichtert ist von ihren Füßen runter zu sein. Nachdem sie tief einatmet um ihre Kraft zu tanken hebt sie ihr Gesicht um die Besucher anzulächeln und winkt sie nach vorne um sich ihr anzuschließen. Sie führt ihre Kommandos. "Rühr das Feuer und stell einen Topf drauf. Wir werden etwas Tee servieren." Sie lehnt sich zurück und nachdem sie Luft geholt hat macht sie mit dem Führen ihrer jungen Schutzbefohlenen weiter. "Schatz, benutze den anderen Topf. Er hat eine Tülle - Ausguss. Das ist er.”

Finegan sagt “Das sind nicht alles Deine." Die entsetzte Waisenerzieherin antwortet "Oh um Himmels Willen nein. Ich wäre gewiss schon unter der Erde wenn das der Fall wäre! Hab sie in Montgomery aufgesammelt als der Knatsch uns heimgesucht hat. Ich war da unten zu Besuch um nach ein paar Freunden von mir zu sehen die sich nicht mehr so gut umherbewegen können. Nachdem ich sie begraben hab - Herzattacke und so - steuerte ich zurück nach Hause und fand diese einfach verlorenen Kinder. Das war vor Wochen und keiner ist gekommen um sie abzuholen. Also was konnte ich tun? Wir kamen zusammen nach Hause. Waren ein Segen - diese Lieblinge gewesen sind. Ein Geschenk des Himmels.” Finegans Mund klappt bei dieser unerwarteten Beschreibung eines Dutzends oder noch mehr Waisenkindern von denen ein paar nur Säuglinge waren als sie sie eingesammelt hat und die von dieser alten Dame als "Geschenk des Himmels - Segen" bezeichnet werden. Er fängt sich als ihm klar wird dass sie seine Reaktionen beobachten.

“Ich bin seit ein paar Jahren in diesem Geschäft. Pflanzte Mais und Amaranth und bin Vegetarier und alles. Brauchst kein Fleisch wenn Du jene Pflanzen hast. Machte eine Mischung für die örtlichen Bioläden. Das Amaranthgrün - die Blätter - sind auch ein guter Salat. Davon hab ich gelebt. Den Acker zu pflügen ist nicht nötig wenn Du das Unkraut regelmäßig unten hältst. Einfach neu säen.” Die Waisenerzieherin winkt in Richtung der Wand aus jungen Kindern die sich hinter sie drängen und alle umklammern eine Tasse Tee. “Das sind die besten kleinen Unkrautsammler die ich je gesehen hab. Du ziehst ein Unkraut hoch und die Raupen und Käfer fallen raus und die Hühner räumen sie auf. Du gehst die Reihen ab und haust die Käfer von den Pflanzen und die Hühner folgen immer und räumen sie auf. Was übrig bleibt ist unser Erzeugnis - frei von Insekten - und Eier. Wir haben viele Eier.”