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Regenwürmer als Nahrung

Ziele:
Regenwürmer als Quelle von Protein für Menschen demonstrieren.
Nähreignung und Kochmethoden bestimmen.
Kompostierung oder Abwasser als Input und Reproduktionsrate dokumentieren, Krankheits- oder Parasitenprobleme erforschen.
 
Ort:
Wisconsin
 
Chefs:
Ron Darby als Wurmbettdesigner
Nancy Lieder als Orts- und Projektmanager
Shuichi Inoue als Rezepte entwickelnder Chefkoch
Roger Thuma als Konstruktionsassistent
Darryyll Jones von Vitale Erde als Berater
Status:
Betriebsfähig gegen Jun 2000
Dokumentation bis Jul 2000 von Ron Darby
Projektplan für Zusammenwirken mit Hydrokultur, jetzt bis Apr 2001
 
Finanzierung:
$400 (290 EUR) für Häcksler, um Kompost zu produzieren, $995 (732 EUR) für Bauholz und Lieferungen, $175 (129 EUR) Reisekosten, $250 (184 EUR) für antike Wring-/Waschmaschine, und $622 (458 EUR) für Konstruktionswerkzeuge